Grill-Event als Buffet
Grillgenuss der besonderen Art!
Ich komme zu Ihnen und bereite live das beste Fleisch oder Fisch auf Ihrem Grill zu – ob in mehreren Gängen serviert oder als Buffet.
Mit mir wird Ihr Event ein voller Erfolg!
- Termin vor Ort
- Buffet-Besprechung
- Angebotserstellung
- 2 Std. Aufbau
- Sektempfang mit Crostini
- 2 Std. Abbau
Vorspeisen:
Brotkorb und vers. Dips
Salat
Melone, Tomate, Gurke, Schafskäse
Antipasti
Zucchini / Champignons / Aubergine / Paprika
Mediterraner Kichererbsensalat
Getrocknete Tomaten / Oliven / Frühlingslauch / Thymian
Italienische Schinkenplatte
Hauptspeisen:
Flanksteak
Live am Buffet tranchiert mit Jus
Schottenlachs
Mit Aromen gegart
Süßkartoffel Püree
Rosmarinkartoffeln
Grillgemüse
Pilzpfanne
Nachspeisen:
Pannacotta
Mit frischen Himbeeren
Creme Bruleé
Mit Karamellkruste