Fine Dining Menü
bis 20 Personen bis zu 5 Gänge + 2 Amuse (Appetitanreger)
Gehoben Küche bei Ihnen Zuhause.
Seien Sie auch als Gastgeber Ihr Gast und profitieren Sie von meiner jahrelangen Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich und Ihre Gäste verwöhnen.
Ob als Flying Dinner (Finger Food) oder Fine Dining an einer Tafel bei Ihnen zu Hause.
- Termin vor Ort
- Menü-Besprechnung
- Angebotserstellung
- 2 Std. Aufbau
- Exklusiver Sektempfang + Crostini
1 Std. Abbau
Ihre Küche ist wieder sauber
+ Geschirr, Besteck, Servietten, Gläser (auf Anfrage)
+ An- und Abfahrt: 150 €
+ Spülen: 120 €
Ab 8 Pers. wird zusätzlich ein Koch 50 €/Std.) und eine Servicekraft (50 €/Std.) benötigt
Bespielmenü:
Gänge werden inkl. Weinbegleitung serviert
Preis auf Anfrage.
1. Amuse: Roter Curry Shot
2. Amuse: Krabbenchips
mit Trüffelcreme
1. Gang: Lachs Tataki
Apfel I Rettich I Wasabimayo
2. Gang: Trüffel Fregola Risotto
mit Pilzschaum
3. Gang: Crement mit Zitronensorbet
und Holundersirup
4. Gang: Ibericofilet mit weißem Bohnenpüree
Kräutersaitling I Kräutererde I Anisjus
5. Gang: Schokosteine
Pflaume I Grüner Tee