Das Jahr 2022 ging wie im Flug vorbei. Ich durfte viele Veranstaltungen begleiten, habe viele neue Gesichter kennengelernt, gute Gespräche geführt und viel Neues erlebt.
Meine Veranstaltungen in 2022
Im vergangenen Jahr gab es Fine Dinings, Firmenevents und verschiedene Tasting-Events. Ich habe Ihnen meine Top 4 kurz zusammengefasst.
Steak-Tasting im August
Im August durfte ich bei EDEKA Zierles ein Steak-Tasting mit 55 Personen durchführen. Es gab insgesamt acht verschiedene Steakcuts aus unterschiedlichen Ländern: Vom Wagyu aus Australien über Irland bis hin zum US Prime Beef aus dem spanischen Holzkohlegrillofen mit Apfelholz aromatisiert.
Kroatischer Abend im September
Im September 2022 fand bei EDEKA Zierles in Oer-Erkenschwick ein kroatischer Abend mit einem 5-Gang-Menü für 20 Personen statt. Dazu wurden korrespondierende Getränke gereicht.
Privates Fine Dining im Oktober
Im Oktober 2022 durfte ich im Rahmen einer Hochzeit in kleiner Runde ein Fine Dining für acht Personen in Herten-Westerholt durchführen. Das Fine Dining bestand aus einem 7-Gang-Menü auf Sterne-Niveau.
Zu Gast bei Freunden im November
Im November waren dann meine besten Freunde dran und durften sich von mir kulinarisch verwöhnen lassen. Es gab bei mir zuhause unter dem Motto „Zu Gast bei Freunden“ ein feines 3-Gänge-Menü für sechs Personen. Begleitet wurde der Abend von erlesenen Weinen wie Bordeaux von Chateau D` ECK und Ungeheuer Riesling Reichsrat von Buhl.
Ich freue mich schon sehr auf 2023 mit Ihnen und auf all die Veranstaltungen, die ich als Gourmetkoch begleiten darf.
Planen Sie auch eine Veranstaltung und oder möchten Ihre Liebsten mit einem Fine Dining überraschen? Erzählen Sie mir hier ganz unverbindlich von Ihren Vorstellungen.
Ihr Mike Neumann
